Nutricionista Natália Jensen

Nutricionista

Nutrição Clínica; Alimentação Vegetariana; Doenças Crônicas Não Transmissíveis

Atendimento nutricional com conhecimento técnico e acolhimento para proporcionar saúde e qualidade de vida aos pacientes.
Graduada em Nutrição pela Faculdade de Saúde Pública da USP (2004-2008), com Aprimoramento Profissional em Nutrição Hospitalar pelo Hospital Universitário da USP (2009-2010) e Especialização em Terapia Nutricional e Nutrição Clínica pelo GANEP (2010).
Mestre em Ciências pela Faculdade de Saúde Pública da USP (2012-2014). Atuou como colaboradora da Liga de Diabetes Mellitus do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo de 2006 a 2022. Ministra aulas em cursos de Graduação e Especialização, principalmente sobre temas relacionados à Obesidade, Síndrome Metabólica, Diabetes e Alimentação Vegetariana.
Autora de artigos científicos, capítulos de livros acadêmicos e do livro "Comida à base de vegetais: ciência, culinária e compaixão".




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21 outubro, 2024
Uma breve história da alimentação vegetariana“Nossos alimentos vêm do nosso lindo planeta. A Terra está dentro de nós, em cada pedaço de comida, no ar que respiramos, na água que bebemos e que flui em...

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